Cháo nấu Mabu Hikoji là sản phẩm nền dạng sống từ gạo lứt ngâm 22 giờ, gạo Nhật japonica, Palatinose, bột sắn dây, hạt sen, gạo tẻ, bột đậu xanh....Sản phẩm không chứa chất bảo quản, và có thể bảo quản trong môi trường nhiệt độ bình thường vì vậy để ăn được cần nấu chín sản phẩm từ 5-10 phút. Có thể bổ xung rau củ quả, thịt, hải sản… khi chế biến bột ăn dặm Mabu Hikoji.
Hạt bột siêu mịn
Hạt gạo vỡ đều, được bược bọc lớp bột mịn với các dưỡng chất PALATINOSE , bột đậu xanh, hạt sen...
Sản phẩm sạch
Sản phẩm được sản xuất bằng máy móc công nghệ của Đức (do nhà máy đặt tại KCN chế biến thực phẩm Lệ Chi - Gia Lâm được đầu tư bởi EU nên sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Nguyên vật liệu được làm sạch bằng phương pháp thanh trùng Pasteur, vỏ hộp tiệt trùng ozon, khâu đóng hộp được thực hiện trong phòng kín vô trùng... nên rất đảm bảo VSATTP
Giấy chứng nhận sản phẩm an toàn của Mabu
Gạo Japonica là giống gạo hạt tròn nổi tiếng từ Nhật với hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại gạo này chuyên để nấu sushi nên độ dẻo, độ sánh hơn hẳn so với các loại gạo khác.
Trên thế giới người ta biết đến 2 loại gạo chất lượng cao chính: gạo hạt dài chất lượng cao thuộc loài phụ Indica, được sản xuất ở các nước nhiệt đới và loại hạt tròn thuộc loài phụ Japonica được sản xuất chủ yếu ở vùng lạnh. Khác với lúa Indica, hạt gạo của lúa Japonica tròn, cơm dẻo do có hàm lượng amylose thấp hơn và có chứa amylopectin. Một số giống lúa Japonica, cơm có màu hơi vàng do có hàm lượng protein trong hạt khá cao.
Gạo lức ngâm 22 giờ: (gạo lức đang ở trạng thái nảy mầm)
Gạo lức là dạng gạo nguyên cám, so với gạo trắng (là loại gạo được xay sát quá kỹ nên mất đi nhiều vitamin và khoáng chất) thì gạo lứt có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn nhiều lần. Và gạo lức khi ngâm 22 giờ nảy mầm thì hàm lượng vitamin và khoáng chất sẽ đạt cực đại. Vitamin và khoáng chất tuy là chất vi lượng (cơ thể cần với một lượng ít nhưng lại tham gia đóng góp rất nhiều và quá trình tạo enzyme, nâng cao sức đề kháng, chống chọi bệnh tật hay quyết định khả năng hấp thụ thức ăn vào cơ thể...)
Một nhóm các nhà khoa học Nhật Bản đã tìm thấy gạo lức ngâm lâu 22 tiếng đồng hồ chứa rất nhiều chất bổ dưỡng vì gạo lức ở trạng thái nẩy mầm. "Các enzyme ngủ trong hạt gạo ở trạng thái này được kích thích hoạtđộng và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng." "Mầm gạo lức chứa nhiều chất xơ, vitamins và chất khoáng hơn là gạo lức chưa ngâm nước". Gạo lức đã ngâm nước chứa gấp ba lần chất lysine, một loại amino acid cần thiết cho sự tăng trưởng và bảo trì các mô tế bào cơ thể con người, và chứa mười lần nhiều hơn chất gamma-aminobutyric acid, một chất acid tốt bảo vệ bộ phận thận (kidneys). Các khoa học gia cũng tìm thấy trong mầm gạo lức có chứa một loại enzyme, có tác dụng ngăn chặn prolylendopeptidase và điều hòa các hoạt động ở trung ương não bộ. Các nhà khoa học đã tìm thấy ở trong chất cám bọc ngoài hạt gạo lức có chất dầu tên là tocotrienol factor (TRF) có tác dụng khử trừ những chất hóa học gây nên hiện tượng đông máu và đồng thời giảm cholesterol.
Có bổ xung Palatinose giúp bé dồi dào năng lượng, không mệt mỏi khi hoạt động và chạy nhảy nhiều (đặc biệt với bé hiếu động):
Palatinose là 1 loại đường chậm vì vậy tác dụng của nó là cung cấp năng lượng. Palatinose chỉ có trong mía đường và mật ong với hàm lượng rất thấp. Nó vào máu với tốc độ chậm và kéo dài liên tục nên tránh được việc tăng hay giảm lượng đường đột ngột trong máu như các loại đường thông thường (chậm hơn 4- 5 lần so với sucrose), giúp cho việc điều hòa insulin tốt hơn. Nó được coi là cục pin năng lượng cho cơ thể.
Cũng giống như các loại đường khác, 1g palatinose cung cấp 4kcal năng lượng nhưng palatinose cung cấp năng lượng một cách từ từ và ổn định. Vì vậy loại đường này rất tốt cho những đối tượng vận động nhiều như vận động viên thể thao hay trẻ em đang trong quá trình phát triển. Do cấu trúc phân tử ổn định nên palatinose không hút ẩm, bền với axit nên chống được sâu răng. Ngoài ra nó còn kích thích việc oxy hóa chất béo như một nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể góp phần để việc điều trị béo phì hiệu quả.
Cháo dinh dưỡng Mabu Hikoji 900g dành cho bé 12 tháng tuổi trở lên
- Để có bát cháo ngon và đủ ăn không cần lấy quá nhiều cháo Mabu Hikoji 900g giống như những sản phẩm khác.
- Độ ẩm của sản phẩm Mabu chỉ 4% (trong khi gạo ở trạng thái bình thường là 14%). Vì vậy sản phẩm Mabu Hikoji rất hút nước và nở hơn sản phẩm khác. Khi không đủ nước bột có thể nấu không chín kĩ hoặc quá sánh khiến bé không thích.
Vì vậy hãy làm theo đúng hướng dẫn dưới đây nhé:
- Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn. Đảm bảo vật dụng hoàn toàn sạch sẽ.
- Cho 300ml nước vào chén( tốt nhất dùng nước cốt xương, cốt thịt)
- Rắc 40g (khoảng 4 muống canh) cháo dinh dưỡng Mabu Hikoji vào chén rồi khuấy đều tay.
- Cho cháo vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều trong khi nấu.
- Sau 7-10phút cháo sôi (cháo đã chín), bổ sung thêm 1 thìa dầu ăn, thịt cá và rau tiếp tục khuất đều trong 1 - 2 phút rồi tắt bếp là có thể cho bé ăn.
Cháo dinh dưỡng Mabu Hikoji 900g tăng cường năng lượng giúp bé ăn ngon miệng hơn
Được thành lập từ tháng 7/ 2011, Công ty CP Hikoji Việt Nam là công ty chuyên sản xuất thực phẩm cho trẻ em với sản phẩm chủ đạo hiện nay là bột ăn dặm và cháo dinh dưỡng thương hiệu Mabu Hikoji. Mặc.......Xem thêm